CON UN FESTIVAL, LA LAICA RECORDÓ A GUAYAQUIL

El Festival De Sabores Y Saberes Ancestrales se realizó el miércoles 24 de Julio, en las instalaciones de la Universidad Laica Vicente Rocafuerte de Guayaquil (ULVR). En el evento se desarrollaron diversas actividades como la venta de platos típicos de la ciudad, hubo participaciones artísticas, elección de la criolla bonita, entre otros.

El evento fue inaugurado por la rectora de la institución, la PhD Aimara Rodríguez Fernández. La Sub-decana, Patricia Jurado, comentó la finalidad del evento: “El fin es que la comunidad laica disfrute de estas festividades que tradicionalmente se han hecho en la universidad y ahora se ha retomado con más fuerza”.

Dentro del programa, también se dio la elección de la Criolla Bonita-ULVR 2019, resultando como ganadora a la Srta. Evelin Maridueña, estudiante de la carrera de administración de empresas, de la Facultad de Administración, quien manifestó: “Me siento muy feliz, muy emocionada. Primero de pertenecer a una universidad tan maravillosa. Y segundo que Dios me haya dado este privilegio de obtener este título que tan importante como lo es Criolla Bonita”. Este título guarda mucha culturalidad, mucha historia y orgullo por la ciudad. Así mismo, se premió al Mejor Stand 2019 del festival, siendo ganadora la Facultad de Ingeniería Civil con la temática: La Fonda del Compadrito Laico.

Entre los platos típicos estuvieron: Seco de pollo; arroz con menestra y pollo, chuleta o pollo; sanduche de chancho; morocho; empanadas; papas rellenas; humitas y además hubo juegos tradicionales donde participaron estudiantes de varias facultades. Se realizaron varios juegos entre ellos: la carrera de sacos, el huevo en la cuchara, tirar la soga, el trompo entre otros.

Llegada la tarde, se disfrutó de shows artísticos que incluyó la participación especial del grupo Ewuaya que con cantos y actuación puestos en escena, hicieron que se integraran estudiantes y docentes de las distintas Facultades de la ULVR.

El evento culminó cumpliendo con las expectativas de los organizadores, logrando la misión de no perder las tradiciones; y llegando al objetivó de recaudar fondos para La Sociedad de Lucha Contra el Cáncer del Ecuador, SOLCA.